1. Formação de bolhas: Quando o vinagre (ácido acético) é misturado com o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio), ocorre uma reação química, resultando na formação de gás dióxido de carbono. Este gás faz com que bolhas se formem e subam à superfície da mistura.

2. Mudança de temperatura: A reação química entre o vinagre e o bicarbonato de sódio é exotérmica, o que significa que libera calor. Como resultado, a temperatura da mistura aumenta.