Pesquisadores investigam panelas elétricas radioativas

As panelas de barro são um utensílio de cozinha popular usado para cozimento lento. Eles são normalmente feitos de cerâmica ou metal e possuem um elemento de aquecimento que cozinha os alimentos por um longo período de tempo. Recentemente, pesquisadores descobriram que algumas panelas de barro podem conter materiais radioativos. Isto levantou preocupações sobre a segurança do uso desses aparelhos.

Os materiais radioativos encontrados em panelas de barro são normalmente urânio e tório. Esses elementos ocorrem naturalmente e são encontrados em pequenas quantidades em muitas rochas e solos. Porém, quando concentrados em níveis elevados, podem ser prejudiciais à saúde humana. O urânio e o tório podem emitir partículas alfa e beta, que podem danificar as células e causar câncer.

A quantidade de material radioativo nas panelas elétricas varia dependendo do tipo de panela elétrica e do fabricante. Algumas panelas de barro podem conter apenas vestígios de urânio e tório, enquanto outras podem conter níveis mais elevados. A quantidade de radiação emitida por uma panela de barro também depende da temperatura em que ela é usada. Quanto maior a temperatura, mais radiação é emitida.

Os pesquisadores ainda estão investigando a segurança do uso de panelas de barro. Eles estão conduzindo estudos para determinar quanta radiação é emitida por diferentes tipos de panelas elétricas e para avaliar os riscos potenciais à saúde decorrentes do uso desses aparelhos.

O que você pode fazer

Se você está preocupado com a segurança de sua panela de barro, pode tomar algumas medidas para reduzir sua exposição à radiação.

* Compre uma panela de barro feita de vidro ou aço inoxidável. Esses materiais não contêm materiais radioativos.
* Evite usar sua panela elétrica em altas temperaturas. Quanto maior a temperatura, mais radiação é emitida.
* Cozinhe sua comida por menos tempo. Quanto mais tempo a comida cozinha, mais radiação ela estará exposta.
* Lave bem a panela de barro após cada uso. Isto ajudará a remover quaisquer partículas radioativas que possam ter sido liberadas.

Seguindo essas etapas, você pode ajudar a reduzir a exposição à radiação das panelas de barro.

Informações Adicionais

Para obter mais informações sobre a segurança das panelas de barro, visite os seguintes sites:

* [Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos](https://www.fda.gov)
* [Sociedade Americana do Câncer](https://www.cancer.org)