À medida que a água desce pelo solo, ela carrega alguns dos nutrientes que as plantas usam, como nitratos e enxofre. Esse processo é chamado de lixiviação. Em circunstâncias normais, níveis menores de lixiviação ocorrem com chuvas típicas e a decomposição de materiais orgânicos na superfície reabastece o solo. No caso de chuvas excessivas ou irrigação, os efeitos da lixiviação do solo podem ser mais dramáticos.
Acidificação do solo

Como uma piscina, o solo mantém um nível de pH. Em essência, pH mais baixo significa maior acidez. Para fins de produção de plantas agrícolas, como a agricultura, um solo levemente ácido geralmente gera os melhores resultados. Quando a lixiviação remove muito conteúdo de nitrato do solo, no entanto, o pH cai muito e o solo se torna super ácido. A acidificação do solo produz numerosas conseqüências negativas em si mesma, incluindo alterações nos tipos de micróbios do solo, contaminação das águas superficiais e declínio das populações de minhocas. os nutrientes permanecem nos níveis mais baixos do solo. O restante dos nutrientes chega às águas subterrâneas, levando a uma perda permanente desses nutrientes para as plantas de superfície. Esse excesso de nitrato nas águas subterrâneas apresenta algumas ameaças à saúde humana. Os bebês não têm a capacidade de processar adequadamente nitratos e convertê-lo em nitrito, que se liga à hemoglobina e limita a distribuição de oxigênio no corpo. Também preocupante, vários pesticidas entram nas águas subterrâneas através do processo de sanguessuga. A exposição a pesticidas tem sérias conseqüências à saúde, que variam de defeitos congênitos a câncer.
Remoção de sal
A remoção de sal do solo apresenta uma aplicação benéfica da lixiviação. O alto teor de sal no solo limita a capacidade de germinação das sementes, bem como o crescimento das plantas e o rendimento das culturas. A lixiviação controlada, normalmente por meio de irrigação, remove ou reduz o teor total de sal no solo, permitindo culturas mais saudáveis. Em alguns casos, o processo também exige um método de drenagem artificial.
Erosão

Embora não seja diretamente responsável pela erosão, os efeitos da lixiviação de nutrientes fornecem a oportunidade de a erosão ocorrer. Por exemplo, a acidificação do solo pode limitar os tipos de plantas que crescem em uma área específica, o que leva a sistemas de raízes mal desenvolvidos. Esse fraco desenvolvimento do sistema radicular, combinado com a redução das populações de minhocas, que contribuem para a qualidade do solo, aumenta a probabilidade de escoamento superficial e remoção do vento do solo.