Ao pesquisar o tópico de pesquisa perfeito, é importante encontrar um problema que você sente que afeta você. A pesquisa em química pode se concentrar nos riscos à saúde de certos produtos químicos ou nos efeitos desses produtos químicos no meio ambiente. Seu objetivo deve ser escolher um tópico complexo, explicar adequadamente todos os lados relevantes de qualquer debate relacionado e determinar quais mudanças a sociedade deve fazer com base nas informações que você descobriu.

Food Dyes

Corantes - usados ​​em alimentos tão variados como o roll-up de frutas, bolas de matza e molhos de salada - são um tema quente entre os fabricantes de alimentos e os lobistas de nutrição. Embora a Food and Drug Administration (FDA) realize extensos testes em corantes alimentares para garantir que eles sejam seguros, o Centro de Ciência no Interesse Público e outros especialistas em nutrição acreditam que a pesquisa é insuficiente para comprovar a segurança dos corantes. Saiba mais sobre essa controvérsia, incluindo a composição química de cada corante, os estudos que mostram que esses corantes agem como carcinógenos em ratos e outros animais e a existência de algumas reações alérgicas, como eczema ou anafilaxia, que muitas vezes não são diagnosticadas.

Uso de pesticidas

O uso de pesticidas tornou-se cada vez mais controverso ao longo dos anos, com algumas fazendas optando por métodos orgânicos de produção crescente e alguns governos proibindo certos tipos de pesticidas mais nocivos. Faça algumas pesquisas para descobrir exatamente como os pesticidas afetam a qualidade da água, e o que os agricultores - ou até mesmo os proprietários - podem fazer para minimizar esses efeitos. Você também pode examinar como os pesticidas que entram na água podem afetar plantas e animais que vivem em habitats conectados, bem como a saúde dos seres humanos que bebem a água contaminada.

A Química da Fermentação

Qualquer um quem coze está familiarizado com vários tipos de agentes de fermentação, incluindo fermento, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Embora seja fácil seguir uma receita, ao criar a sua própria, é importante reconhecer as diferenças entre esses agentes fermentadores. Um forte tópico de pesquisa abordaria as diferenças na composição química, capacidade de fermentação e usos práticos de cada produto. Outros produtos possíveis para incluir em sua pesquisa são potássio, sourdough, amônia de padeiro e bicarbonato de potássio.

Fontes de energia ambientalmente saudáveis ​​

Embora a maioria das pessoas reconheça a importância do uso de energia renovável como combustível , a maior parte da energia do mundo ainda vem de combustíveis fósseis como petróleo, carvão e gás natural. Seria interessante pesquisar as reações químicas que permitem que cada tipo de energia funcione, da energia solar à energia da água, e discutir as vantagens e desvantagens de cada fonte de energia. Discuta por que muitas indústrias e indivíduos continuam a depender de combustíveis fósseis em vez de fontes alternativas de energia. Você pode concluir com uma seção sobre as mudanças que poderiam ser feitas para convencer a sociedade a usar mais energia renovável e reduzir o uso de fontes de energia não renováveis.