p A nova enzima fosfodiesterase, descoberto por uma equipe da Universidade de Newcastle, REINO UNIDO, é usado por bactérias para se desprender das algas marinhas. A bactéria libera uma enzima que quebra as moléculas pegajosas, naturalmente presente na superfície das algas. Esta enzima é uma poderosa, novo tipo de limpador natural, que os pesquisadores descobriram podem ser usados ​​para ajudar na limpeza em outros lugares. p Isolar a enzima e testá-la sob uma variedade de condições no laboratório, a equipe de Newcastle liderada pelo Professor Grant Burgess em colaboração com o Dr. Michael Hall, descobri que não era apenas extremamente estável ao calor, mas também funcionava no seu melhor em baixas temperaturas, como aconteceria no mar.

p A equipe da universidade trabalhou com a fabricante líder de produtos de limpeza Procter &Gamble (P&G) para aproveitar essa força da natureza e demonstrar que ela poderia ser usada para desenvolver detergentes para a roupa mais sustentáveis ​​que funcionem de forma eficiente e eficaz em baixas temperaturas.

p Dr. Michael Hall, conferencista sênior em química orgânica e biológica na Universidade de Newcastle e co-investigador do projeto, explicado:

p "As fosfodiesterases são encontradas em todos os lugares - até mesmo naturalmente presentes na pele. Mas o que era tão empolgante nessa fosfodiesterase era sua resiliência. A maioria das enzimas são bastante frágeis e são danificadas por altas temperaturas, mas este foi capaz de trabalhar em temperaturas quentes e frias e ainda ser altamente eficaz. "

p "Melhorar a limpeza em água fria com produtos mais ecológicos requer uma nova tecnologia inovadora, "acrescenta o Dr. Neil Lant, cientista líder em tecnologia global de enzimas na P&G e palestrante visitante na Newcastle University.

p "Fomos capazes de desenvolver esta descoberta emocionante baseada em algas marinhas em um novo ingrediente chamado Purezyme em parceria com o fornecedor de biotecnologia Novozymes. Estamos muito satisfeitos que a nova enzima exclusiva agora está ajudando nossos produtos Ariel a alcançar uma limpeza ainda mais profunda."

p De cascos de navios a sua máquina de lavar

p A enzima - isolada de uma bactéria marinha chamada Bacillus licheniformis - foi descoberta originalmente pela equipe de Newcastle em 2010, quando pesquisavam como limpar os cascos dos navios.

p Grant Burgess, professor de biotecnologia marinha na Universidade de Newcastle, disse:"Os navios acumulam altos níveis de lodo e outros organismos em seus cascos, um processo chamado incrustação, e isso leva a mais resistência, maior consumo de combustível e pode causar corrosão. Para combater isso, queríamos entender como os organismos marinhos, como os peixes, golfinhos e algas marinhas, por exemplo, parecem ter resolvido este problema de incrustação, porque eles são bons em se manterem limpos no mar. Já que as algas marinhas eram mais fáceis de pegar, decidimos explorar como as algas marinhas podem se manter limpas. O segredo foi descobrir que algumas algas marinhas estão realmente cobertas por bactérias que podem liberar compostos de limpeza. Embora as bactérias tenham a capacidade de produzir adesivos poderosos para se aderir às superfícies, eles também produzem uma 'anti-cola' - uma fosfodiesterase - que pode quebrar moléculas pegajosas. A grande surpresa foi que colas semelhantes estão presentes nas roupas sujas, onde dificultam a remoção de sujeira e odores corporais no tecido. Esta enzima bacteriana pode quebrar essas colas, e pode, portanto, ser usado para manter nossas roupas limpas também, quando introduzidos em detergentes para a roupa. Este é um exemplo maravilhoso de como emprestar uma ideia de limpeza da Mãe Natureza. Ao estudar como uma alga marinha se mantém limpa, agora podemos manter nossas próprias meias limpas e frescas, ao mesmo tempo em que protegemos nosso meio ambiente. "