Pequenas quantidades de extrato de baunilha artificial, também conhecido como vanilina, estão em uma ampla gama de produtos, de produtos de panificação a perfumes. Mas a versatilidade do vanillin não pára por aí. Em um estudo recente com camundongos relatado na ACS ' Journal of Agricultural and Food Chemistry , pesquisadores relatam que este composto também pode prevenir ou reduzir a inflamação psoriática da pele.

A psoríase é uma doença inflamatória da pele que afeta cerca de 125 milhões de pessoas em todo o mundo, resultando em placas vermelhas escamosas que normalmente aparecem nos cotovelos, joelhos ou couro cabeludo. Proteínas do sistema imunológico chamadas interleucinas (IL) 17 e 23 são conhecidas por serem peças-chave no desenvolvimento da doença. Interessantemente, A vanilina pode ter efeitos em diferentes interleucinas que estão envolvidas em outras doenças e condições inflamatórias. Então, Chien-Yun Hsiang e Tin-Yun Ho queriam ver se o tratamento com vanilina poderia prevenir os sintomas psoriáticos.

Os pesquisadores induziram a inflamação psoriática da pele em grupos de camundongos, colocando um composto chamado imiquimod em sua pele. Além disso, os camundongos receberam doses diárias por via oral (0, 1, 5, 10, 50 ou 100 miligramas / kg de peso corporal) de vanilina por sete dias. Os camundongos tratados com doses de 50 ou 100 miligramas / kg de peso corporal reduziram os sintomas psoriáticos em comparação com aqueles que receberam doses menores ou nenhuma dose de vanilina. Em todos os camundongos tratados com vanilina, Os níveis de proteína IL-17 e IL-23 diminuíram. Os pesquisadores dizem que a vanilina foi um composto eficaz contra a inflamação psoriática da pele neste modelo animal.