p Se você está desfrutando de uma comida saborosa hoje que tem pelo menos um ingrediente que foi cultivado em algum lugar, você provavelmente deve um pouco de graças às minhocas. p Como é que esses detritívoros - literalmente comedores de sujeira - transformam o que os humanos consideram não comestível em um amado composto?

p Depois da biologia e da física da deglutição e "mastigação", como nós, tudo é química para a digestão.

p Mas as minhocas têm uma enzima extra que lhes permite mastigar celulose, a fibra definitiva que torna a casca de árvore um elemento não iniciador na dieta humana.

p No entanto, toda essa química poderosa significa que nem todo mundo vê as minhocas como a maior criatura a se rastrear - descubra toda a sujeira no último vídeo Reactions aqui: