O carbonato de sódio e o bicarbonato de sódio são duas das substâncias químicas mais utilizadas e importantes no planeta. Ambos têm muitos usos comuns e ambos são produzidos em todo o mundo. Apesar da semelhança em seus nomes, essas duas substâncias não são idênticas e têm muitas características e usos que diferem grandemente.

Tipos

Quimicamente, o carbonato de sódio e o bicarbonato de sódio são muito semelhantes. A fórmula para carbonato de sódio é Na2CO3, enquanto a fórmula para bicarbonato de sódio é NaHCO3. Ambos são compostos iônicos que, quando dissolvidos em água, liberam íons de sódio (Na) carregados positivamente e íons de carbonato carregados negativamente (CO3). O bicarbonato de sódio também inclui um íon de hidrogênio (H) positivamente carregado. Características O bicarbonato de sódio é tipicamente um pó sólido branco. Ele se dissolve prontamente na água e age como uma base fraca. O carbonato de sódio também é um sólido e um pó branco. É usado em pó para fabricação e é um forte alcalino. Ambas as substâncias são inofensivas quando em contato com a pele, mas podem causar irritação nos olhos. Em baixas concentrações, nenhuma delas é tóxica se ingerida.

Identificação

Tanto o carbonato de sódio quanto o bicarbonato de sódio têm muitos nomes diferentes. O carbonato de sódio é mais frequentemente chamado de carbonato de sódio. Outros nomes incluem soda de lavagem, sal dissódico de ácido carbônico, carbonato dissódico e soda calcinada. O bicarbonato de sódio aparece mais comumente como bicarbonato de sódio. Ele também atende pelos nomes de bicarbonato de sódio, sal monossódico de ácido carbônico, hidrogenocarbonato de sódio e carbonato de sódio.

Benefícios

O bicarbonato de sódio, vendido como bicarbonato de sódio, tem uma grande variedade de usos domésticos. É um aspecto essencial de cozinhar e assar, diminui odores, pode ser usado para limpeza e funciona como um extintor de incêndio. O bicarbonato de sódio é também uma substância amplamente utilizada na medicina natural para reduzir a acidez, especialmente do estômago. O uso mais comum do carbonato de sódio é na fabricação de vidro: quase metade de todo o carbonato de sódio é usado para fazer vidro. Outros usos para carbonato de sódio incluem processamento químico e fabricação de sabão.

Produção

O carbonato de sódio pode ocorrer naturalmente na Terra, ou pode ser fabricado. Depósitos de carbonato de sódio são encontrados em todo o mundo, com grandes depósitos encontrados nos Estados Unidos, Botswana, China, Uganda, Quênia, Peru, México, Índia, África do Sul, Egito e Turquia. O carbonato de sódio é principalmente fabricado usando o processo Solvay, no qual o cloreto de sódio (sal) e a mistura de amônia criam carbonato de sódio. O bicarbonato de sódio também é uma substância natural, produzida pelo bombeamento de água quente através de leitos minerais. O bicarbonato de sódio se dissolve na água e cristaliza a partir da solução.