Uma cadeia de proteína é feita de
aminoácidos ligados entre si por
ligações peptídicas .
Aqui está um detalhamento:
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Aminoácidos: Estes são os blocos de construção das proteínas. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos, cada um com uma cadeia lateral única que lhe confere propriedades específicas.
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Ligações peptídicas: Estas são ligações covalentes que se formam entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amino de outro aminoácido. Este processo de ligação de aminoácidos é chamado de
polimerização .
A sequência de aminoácidos em uma cadeia proteica determina sua
estrutura primária , o que por sua vez influencia sua forma e função geral.
Pense assim:uma proteína é como um longo colar. Cada conta do colar é um aminoácido, e o cordão que as mantém unidas é a ligação peptídica. A ordem e o tipo das contas determinam a aparência geral e a função do colar.