Os dois principais tipos de respiração anaeróbica são:

1. fermentação do ácido lático: Esse processo ocorre em animais e algumas bactérias. A glicose é dividida em piruvato e, em seguida, o piruvato é convertido em ácido lático. Esse processo não requer oxigênio e produz uma pequena quantidade de ATP.

2. fermentação alcoólica: Esse processo ocorre em leveduras e algumas bactérias. A glicose é dividida em piruvato e, em seguida, o piruvato é convertido em etanol e dióxido de carbono. Esse processo não requer oxigênio e produz uma pequena quantidade de ATP.

Ambos os processos são considerados respiração anaeróbica porque não requerem oxigênio. No entanto, eles diferem nos produtos finais que produzem:

* fermentação do ácido lático produz ácido lático.
* fermentação alcoólica Produz etanol e dióxido de carbono.