Lathyrogen é uma neurotoxina encontrada em certas espécies de leguminosas, particularmente aquelas pertencentes ao gênero *Lathyrus *. Essas toxinas podem causar um distúrbio neurológico grave chamado Lathyrism .

Tipos de Lathyrogênios:

* ODAP (ácido β-n-oxalil-l-α, β-diaminopropiônico): O Latirogênio mais comum e potente, encontrado em ervilha (Lathyrus sativus).
* β-ADAP (ácido β-n-oxalil-l-α, β-diaminobutírico): Encontrado em algumas espécies de *Lathyrus *.

Mecanismo de ação:

Os Lathyrogênios trabalham interferindo na síntese de neurotransmissores, particularmente GABA (ácido gama-aminobutírico), um neurotransmissor inibitório no cérebro. Essa interrupção leva à disfunção neuronal e, finalmente, danos neurológicos.

Sintomas de Lathyrism:

* Paraplegia espástica: Rigidez e fraqueza nas pernas, levando à dificuldade de caminhar.
* gota do pé: Incapacidade de dorsiflex o pé.
* espasmos e convulsões: Contrações musculares involuntárias.
* déficits neurológicos: Dificuldades de comprometimento cognitivo, perda de memória e fala.

A latia é um distúrbio neurológico sério e irreversível. É particularmente prevalente em regiões onde a ervilha é um alimento básico, como partes da Índia, Bangladesh e Etiópia.

Prevenção e tratamento:

* Evitação alimentar: Evite consumir ervilha de capim e outras espécies de Lathyrus.
* Diversificação alimentar: Inclua uma variedade de outras leguminosas e fontes de proteínas na dieta.
* Suplementação: A suplementação com GABA ou outros agentes neuroprotetores pode ser benéfica.
* Intervenção precoce: O diagnóstico e o tratamento precoces podem ajudar a minimizar a gravidade dos sintomas.

Nota: Os Lathyrogênios não estão presentes em todas as espécies de leguminosas. Muitas leguminosas comuns, como lentilhas, grão de bico e soja, são seguras para consumir.