Um exemplo de engenharia genética que altera a composição dos organismos é o desenvolvimento de arroz dourado .

arroz dourado é uma variedade geneticamente modificada de arroz que foi projetado para produzir beta-caroteno, um precursor da vitamina A. Essa modificação ajuda a abordar a deficiência de vitamina A, o que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, principalmente nos países em desenvolvimento.

Aqui está como funciona:

* Inserção do gene: Os cientistas introduziram genes de narcisos e bactérias no genoma do arroz. Esses genes contêm as instruções para produzir beta-caroteno.
* Aumento do valor nutricional: O arroz modificado agora produz beta-caroteno em seus grãos, dando-lhe uma cor dourada. Quando consumido, o corpo converte beta-caroteno em vitamina A, melhorando o valor nutricional do arroz.
* Impacto na saúde: O arroz dourado ajuda a prevenir e tratar a deficiência de vitamina A, uma condição que pode levar à cegueira e outros problemas de saúde.

Este exemplo demonstra como a engenharia genética pode ser usada para melhorar o conteúdo nutricional dos alimentos e abordar problemas significativos de saúde.