Aqui estão três funções de proteínas:

1. enzimas: Essas proteínas atuam como catalisadores, acelerando as reações bioquímicas no corpo. Eles são altamente específicos, cada enzima trabalhando em uma reação específica. Por exemplo, as enzimas digestivas quebram os alimentos, enquanto outras enzimas são cruciais para a construção de moléculas.

2. Suporte estrutural: As proteínas fornecem suporte estrutural a células, tecidos e órgãos. Por exemplo, o colágeno é uma proteína que forma fibras fortes em tecidos conjuntivos, como pele, tendões e ossos. A queratina é outra proteína estrutural, encontrada em cabelos, pregos e pele.

3. Anticorpos : Essas proteínas fazem parte do sistema imunológico, defendendo o corpo contra invasores estrangeiros, como bactérias e vírus. Os anticorpos reconhecem e se ligam a patógenos específicos, marcando -os para destruição por outras células imunes.