Essa é uma ótima pergunta! Você está certo, as bactérias vivas em iogurte são benéficas, não prejudiciais. Aqui está o porquê:

* cepas bacterianas específicas: O iogurte normalmente contém culturas vivas de cepas específicas de *lactobacillus *e *bifidobacterium *. Essas cepas foram selecionadas por sua capacidade de fermentar o açúcar no leite (lactose) no ácido lático, o que dá ao iogurte seu sabor picante. Mais importante, essas cepas específicas são geralmente reconhecidas como seguras (gras) Por órgãos regulatórios, o que significa que eles têm um histórico de uso seguro em alimentos.

* Efeitos benéficos: Essas bactérias amigáveis são realmente boas para sua saúde intestinal. Eles:
* Ajude a digerir lactose: Algumas pessoas têm dificuldade em digerir lactose, mas as culturas vivas em iogurte o quebram, facilitando a consumo.
* promover a saúde intestinal: Eles contribuem para um microbioma intestinal saudável, competindo com bactérias potencialmente prejudiciais e produzindo substâncias benéficas.
* Boost imunidade: Algumas pesquisas sugerem que eles podem até fortalecer o sistema imunológico.

* Processo de fermentação: O próprio processo de fermentação, que cria iogurte, é um fator -chave. As bactérias produzem ácido lático, que reduz o pH do iogurte, tornando menos hospitaleiro a bactérias nocivas.

é importante observar: Embora o iogurte seja geralmente seguro, algumas pessoas podem experimentar um desconforto ou alergias digestivas leves se forem sensíveis a laticínios ou certas bactérias.

Em resumo, as bactérias de iogurte são seguras porque são cepas específicas que foram cuidadosamente selecionadas para suas propriedades benéficas e porque o processo de fermentação torna o produto menos hospitaleiro para bactérias prejudiciais.