Aqui está um detalhamento do que faz com que um ácido graxo produza mais ATP do que outras fontes de combustível, juntamente com os fatores envolvidos:
1. Densidade de alta energia: *
cadeias mais longas: Os ácidos graxos têm uma maior relação carbono / hidrogênio que os carboidratos. Isso significa que eles têm um número maior de ligações C-H, que armazenam muita energia química. Os ácidos graxos de cadeia mais longa contêm mais ligações C-H, resultando em mais energia armazenada por molécula.
* Natureza hidrofóbica: A gordura é mais reduzida (menos oxidada) do que os carboidratos. Isso significa que tem mais potencial para ser oxidado e liberar energia.
2. Oxidação beta:um caminho altamente eficiente *
quebra gradual: A oxidação beta quebra os ácidos graxos dois carbonos por vez, gerando moléculas de acetil-CoA (o combustível inicial para o ciclo do ácido cítrico).
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NADH &FADH2 Produção: Cada rodada de beta-oxidação gera um NADH e um FADH2, que são portadores de elétrons que alimentam a cadeia de transporte de elétrons (etc) para a produção de ATP.
3. O ciclo do ácido cítrico e a fosforilação oxidativa *
combustível de acetil-coa: O acetil-CoA produzido pela beta-oxidação entra no ciclo do ácido cítrico, gerando mais NADH e FADH2.
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etc Eficiência: O ETC usa os elétrons de NADH e FADH2 para criar um gradiente de prótons na membrana mitocondrial. Esse gradiente pode ser produzido a síntese de ATP através da fosforilação oxidativa, a principal maneira de ATP é produzida.
fatores que influenciam a produção de ATP de um ácido graxo específico: *
Comprimento da cadeia: Os ácidos graxos de cadeia mais longa produzem mais unidades de acetil-CoA, gerando mais ATP.
* Saturação: Os ácidos graxos saturados são geralmente mais ricos em energia do que os ácidos graxos insaturados, porque têm menos ligações duplas.
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Eficiência mitocondrial: A eficiência do ETC e a fosforilação oxidativa nas mitocôndrias podem variar, impactando a produção de ATP.
Exemplo: * Um ácido graxo de 16 carbonos como o palmitato gerará aproximadamente 106 moléculas de ATP através da oxidação completa, enquanto uma molécula de glicose (6 carbonos) gera cerca de 32 moléculas de ATP.
em resumo: A combinação de alta densidade de energia, beta-oxidação eficiente e a produção substancial de portadores de elétrons durante o metabolismo dos ácidos graxos os tornam mais eficazes na produção de ATP em comparação com outros combustíveis como carboidratos.
