As cadeias de moléculas menores que compõem as proteínas são chamadas aminoácidos .

Aqui está um pouco mais de detalhe:

* aminoácidos são os blocos de construção de proteínas. São moléculas orgânicas que contêm um grupo amino (-NH2), um grupo carboxil (-COOH) e uma cadeia lateral (grupo R) exclusivo de cada aminoácido.
* Esses aminoácidos estão ligados por títulos peptídicos , que são formados através de uma reação de desidratação.
* Uma cadeia de aminoácidos ligada por ligações peptídicas é chamada de polipeptídeo .
* A proteína é uma ou mais cadeias polipeptídicas que se dobraram em uma estrutura tridimensional específica.

Portanto, para resumir, as proteínas são compostas de cadeias de aminoácidos, que são conectados por ligações peptídicas para formar cadeias polipeptídicas. Essas cadeias polipeptídicas se dobram em estruturas específicas para criar uma proteína funcional.