A organela responsável por fazer e armazenar o pigmento em uma batata é o cromoplast .

Aqui está o porquê:

* cromoplastos são plastídeos, que são pequenas organelas encontradas nas células vegetais.
* Eles são responsáveis por sintetizar e armazenar pigmentos , particularmente carotenóides, responsáveis pelas cores amarelas, laranja e vermelhas que vemos em muitas frutas e vegetais.
* As batatas contêm cloroplastos Quando eles estão crescendo no subsolo, responsáveis pela fotossíntese.
* No entanto, Quando a batata amadurece, os cloroplastos se transformam em cromoplastos e comece a armazenar carotenóides, dando à batata sua cor característica.

Assim, enquanto os cloroplastos estão inicialmente envolvidos no desenvolvimento da batata, são os cromoplastos que são os responsáveis pelo pigmento que dá à batata sua cor.