O cientista que mostrou que os organismos não crescem espontaneamente em caldo de carne foi Louis Pasteur .

Em meados do século XIX, a teoria predominante era a geração espontânea, que afirmava que os organismos vivos podiam surgir da matéria não viva. O famoso experimento de Pasteur refutou essa teoria.

Aqui está uma explicação simplificada:

1. pasteur usou frascos de pescoço de cisne , que tinha um pescoço longo e curvo que permitia a entrada do ar, mas impedia que as partículas de poeira chegassem ao caldo.
2. ele ferveu caldo nesses frascos , matando quaisquer microorganismos existentes.
3. O caldo permaneceu estéril por um longo tempo Nos frascos de pescoço de cisne, mesmo que o ar pudesse entrar.
4. Quando ele inclinou os frascos, o caldo entrou em contato com as partículas de poeira presas no pescoço. Isso levou ao rápido crescimento de microorganismos.

Este experimento demonstrou que os microorganismos não geram espontaneamente em caldo. Em vez disso, eles são introduzidos no ambiente, provavelmente através de partículas de poeira. Foi um grande avanço para entender como a vida surge e levou ao desenvolvimento da teoria germinativa da doença.