As enzimas na corrente sanguínea humana operam de maneira ideal a um pH de
por volta de 7.4 . Este é o pH do sangue, que é ligeiramente alcalino.
No entanto, é importante observar:
*
enzimas diferentes têm faixas de pH ideais ligeiramente diferentes. Enquanto 7.4 é a média para as enzimas sanguíneas, algumas podem funcionar melhor em valores de pH ligeiramente mais altos ou mais baixos.
*
pH pode influenciar a atividade enzimática. Embora as enzimas possam tolerar algumas flutuações, mudanças significativas no pH do sangue podem interromper a função enzimática e potencialmente levar a problemas de saúde.
Portanto, manter um pH estável no sangue dentro de uma faixa estreita é crucial para a saúde geral e o funcionamento adequado das enzimas na corrente sanguínea.
