Os ácidos graxos são os blocos de construção de lipídios .

Aqui está o porquê:

* lipídios são um grupo diversificado de moléculas biológicas que são caracterizadas por serem hidrofóbicas , o que significa que eles não se dissolvem na água.
* ácidos graxos são longas cadeias de átomos de carbono com um grupo carboxila em uma extremidade. Eles são um componente essencial de muitos lipídios diferentes, incluindo:
* triglicerídeos: Esta é a principal forma de armazenamento de gordura no corpo.
* fosfolipídios: Estes formam a membrana celular, criando uma barreira entre o interior e o exterior das células.
* esteróides: Isso inclui hormônios como colesterol e testosterona.

Portanto, embora os ácidos graxos não sejam o único componente dos lipídios, eles são um bloco de construção fundamentais e são essenciais para sua estrutura e função.