Moléculas de amido e glicogênio são um meio para as células vegetais ou animais armazenarem glicose Para manter a pressão osmótica constante. Aqui está o porquê:

* pressão osmótica: Isso se refere à pressão que precisa ser aplicada a uma solução para impedir o fluxo interno de água em uma membrana semipermeável. É essencialmente uma medida da concentração de solutos em uma solução.
* glicose: A glicose é um açúcar simples e uma importante fonte de energia para as células.
* armazenamento:
* As plantas armazenam glicose como amido .
* Animais armazenam glicose como glicogênio .
* Mantendo o equilíbrio osmótico: Se a glicose permanecesse livre no citoplasma de uma célula, aumentaria significativamente a pressão osmótica. Isso atrairia água para a célula, fazendo com que ela explodisse. O armazenamento de glicose como amido ou glicogênio ajuda:
* Reduza a pressão osmótica: Moléculas grandes e complexas como amido e glicogênio não contribuem tanto para a pressão osmótica quanto a glicose livre.
* forneça uma fonte de energia prontamente disponível: Quando a célula precisa de energia, ela pode quebrar o amido ou o glicogênio de volta à glicose.

em resumo: O amido e o glicogênio atuam como formas de armazenamento de glicose, permitindo que as células mantenham uma pressão osmótica constante e ainda tenham acesso a uma fonte de energia crucial.