Aqui estão três funções cruciais de água em uma célula:
1.
solvente: A água é um excelente solvente, o que significa que pode dissolver muitas substâncias. Isso é vital para processos celulares porque permite:
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Transporte de nutrientes e resíduos: A água carrega nutrientes como açúcares e aminoácidos na célula e carrega resíduos.
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Reações químicas: Muitas reações químicas importantes dentro da célula ocorrem em soluções aquosas.
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Mantendo o volume da célula: A água entra e sai da célula, ajudando a regular seu volume e forma.
2.
Regulação da temperatura: A água tem uma alta capacidade de calor, o que significa que pode absorver muito calor sem alterar significativamente sua temperatura. Isso ajuda as células a manter uma temperatura interna estável, crucial para a função enzimática ideal e a atividade celular geral.
3.
Suporte estrutural: A água contribui para a integridade estrutural das células. As moléculas de água dentro da célula contribuem para sua rigidez e forma. Isso é particularmente importante nas células vegetais, onde a pressão da água dentro do vacúolo fornece pressão do turgor, o que ajuda a manter a postura vertical da planta.