As enzimas hidrolíticas são chamadas porque catalisam a quebra das moléculas adicionando água . Este processo é chamado hidrólise , o que literalmente significa "quebrar com água".

Aqui está um colapso:

* enzimas são catalisadores biológicos que aceleram as reações químicas em organismos vivos.
* hidrólise é uma reação química em que uma molécula é quebrada pela adição de água. A molécula de água é dividida em um íon hidrogênio (H+) e um íon hidróxido (OH-), que são então adicionados à molécula que está sendo quebrada.

como as enzimas hidrolíticas funcionam:

1. Cindagem do substrato: A enzima se liga à molécula que ela quebra (o substrato).
2. Adição de água: A enzima facilita a adição de água ao substrato.
3. clivagem de ligação: A molécula de água quebra a ligação no substrato, resultando em duas moléculas menores.
4. liberação do produto: A enzima libera as duas moléculas menores do produto.

Exemplos de enzimas hidrolíticas e suas funções:

* amilase: Quebra amido em açúcares mais simples.
* proteases: Quebrar proteínas em aminoácidos.
* lipases : Divida as gorduras em ácidos graxos e glicerol.
* nucleases : Quebrar os ácidos nucleicos (DNA e RNA) em nucleotídeos.

em resumo:

As enzimas hidrolíticas são essenciais para muitos processos biológicos, incluindo digestão, metabolismo e sinalização celular. Eles desempenham um papel vital na quebra de moléculas complexas em unidades menores que podem ser usadas pelo corpo.