O pâncreas é o órgão que faz três enzimas diferentes:

* amilase: Quebra carboidratos (amido) em açúcares mais simples.
* Lipase: Quebra as gorduras (lipídios) em ácidos graxos e glicerol.
* Protease: Quebra proteínas em aminoácidos.

Essas enzimas são secretadas no intestino delgado, onde desempenham um papel crucial na digestão.