Não, osmose não ocorre em células mortas.

Aqui está o porquê:

* Osmose requer uma membrana semi-permeável: Osmose é o movimento da água através de uma membrana seletivamente permeável de uma área de alta concentração de água para uma área de baixa concentração de água. As células mortas perdem a integridade de sua membrana celular, tornando -a mais seletivamente permeável.
* células mortas não têm transporte ativo: A osmose é frequentemente acoplada a mecanismos de transporte ativos nas células vivas para manter o equilíbrio osmótico. As células mortas não têm energia e máquinas para realizar transporte ativo.

Portanto, embora o movimento da água possa ocorrer passivamente em células mortas devido a gradientes de concentração, não seria considerado osmose verdadeira.