Você está perguntando sobre plantas onde as duas folhas e raízes são comidos! Aqui estão alguns exemplos:

folhas verdes e suas raízes:

* beterraba: As folhas (beterraba verdes) são deliciosas e nutritivas, assim como a raiz.
* Turro : As folhas são semelhantes ao espinafre e podem ser comidas cruas ou cozidas, e a raiz é um vegetal familiar.
* cenoura: Enquanto a raiz é a parte principal que consumimos, verduras de cenoura podem ser usadas em saladas, sopas e batatas fritas.
* Parsnip: As folhas são comestíveis e têm um sabor um pouco picante, enquanto a raiz é um vegetal de inverno popular.
* rabanete: Verdes de rabanete são frequentemente usados ​​em saladas e como enfeite. As raízes são nítidas e apimentadas.

Outros exemplos:

* batata -doce: As folhas são um verde popular em algumas culturas e, é claro, a raiz é um alimento básico.
* aipo: Os talos de aipo são comumente consumidos, mas a raiz pode ser usada em sopas e ensopados.
* acelga suíça: As folhas são um verde de cozinha popular e os caules também são comestíveis.
* espinafre: As folhas de espinafre são um alimento bem conhecido, mas as raízes podem ser usadas em saladas ou como enfeite.

Nota importante: Algumas plantas podem ter folhas comestíveis, mas não raízes comestíveis, e vice -versa. Sempre pesquise uma planta antes de consumir qualquer parte dela.