As enzimas que anexam carboidratos e lipídios a proteínas são chamadas glicosiltransferases e lipídios transferases , respectivamente.

Aqui está um colapso:

* glicosiltransferases Catalisem a transferência de porções de açúcar (monossacarídeos ou oligossacarídeos) de moléculas de doador (como açúcares nucleotídeos) para moléculas aceitadoras, que geralmente são proteínas. Esse processo é chamado de glicosilação e resulta na formação de glicoproteínas.
* lipídios transferases Catalisar a transferência de moléculas lipídicas, como ácidos graxos ou fosfolipídios, de moléculas de doador a moléculas aceitadoras, que geralmente são proteínas. Esse processo é chamado de lipidação e resulta na formação de lipoproteínas.

É importante observar que algumas enzimas podem ter atividade dupla, transferindo carboidratos e lipídios. No entanto, os termos glicosiltransferase e lipídeo transferase são geralmente usados ​​para se referir a enzimas com uma atividade específica.