O estudo de ervas é chamado de herbologia .

Ele abrange uma variedade de aspectos, incluindo:

* botânica: Identificando e classificando ervas
* Cultivo: Cultura e colheita de ervas
* Usos medicinais: As propriedades terapêuticas das ervas
* Usos culinários: Comidas alimentos e bebidas
* Usos tradicionais: Usos históricos e culturais de ervas
* cosméticos: Usando ervas para fins de cuidados com a pele e beleza

Existem vários campos de estudo relacionados, como:

* etnobotânica: O estudo de como as pessoas em diferentes culturas usam plantas
* Fitoquímica: O estudo dos compostos químicos nas plantas
* Farmacognosia: O estudo de plantas medicinais e suas propriedades

Portanto, embora a "herbologia" seja o termo mais específico, esses outros campos também contribuem para a nossa compreensão das ervas.