Quando os aminoácidos se ligam, eles formam proteínas
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Aqui está um colapso:
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aminoácidos são os blocos de construção de proteínas. São pequenas moléculas com um átomo de carbono central ligado a um grupo amino (-NH2), um grupo carboxil (-COOH), um átomo de hidrogênio e uma cadeia lateral (grupo R).
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ligações peptídicas forma entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxil de outro aminoácido, liberando uma molécula de água. Este processo é chamado
síntese de desidratação .
* A
cadeia polipeptídica é formado quando vários aminoácidos são ligados juntos por ligações peptídicas.
* proteínas
são moléculas complexas compostas por uma ou mais cadeias polipeptídicas dobradas em uma forma tridimensional específica. Essa forma é crucial para a função da proteína.
As proteínas são essenciais para praticamente todos os processos biológicos em organismos vivos. Eles desempenham papéis em:
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Estrutura: Colágeno e queratina fornecem suporte e forma aos tecidos.
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enzimas: Catalisos de reações bioquímicas.
* Anticorpos
: Defenda o corpo contra patógenos.
* Hormônios
: Agir como mensageiros químicos.
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Transporte: A hemoglobina carrega oxigênio no sangue.
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Contração muscular: A actina e a miosina estão envolvidas no movimento muscular.
Portanto, a ligação dos aminoácidos é um processo fundamental que leva à criação de proteínas diversas e essenciais.