As enzimas são afetadas por
temperatura e
ph , que são ambos aspectos do nível de atividade.
Aqui está como:
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Temperatura: As enzimas têm uma faixa de temperatura ideal, onde funcionam melhor.
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baixas temperaturas: Desacelerar a atividade enzimática, mas geralmente não desnature a enzima.
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Altas temperaturas: Aumente a atividade enzimática até um certo ponto, após o qual as desnaturas da enzima (perde sua forma e função).
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ph: As enzimas também têm uma faixa de pH ideal.
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valores de pH extremo: Pode desnaturar a enzima, fazendo com que ela perca sua forma e função.
Outros fatores que afetam a atividade enzimática: *
Concentração do substrato: Maior concentração de substrato geralmente leva a uma atividade enzimática mais rápida até o ponto de saturação.
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Concentração da enzima: Mais moléculas enzimáticas significam reações mais rápidas.
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presença de inibidores: Algumas moléculas podem se ligar às enzimas e bloquear sua atividade.
Deixe -me saber se você quiser mais detalhes sobre qualquer um desses fatores!