Adaptação: Com o tempo, o cérebro pode se acostumar com certos odores, reduzindo a força do sinal enviado à mente consciente. É por isso que muitas vezes deixamos de sentir o cheiro do nosso próprio perfume ou desodorante depois de um tempo.
Habituação: Semelhante à adaptação, a habituação ocorre quando o cérebro aprende a ignorar um odor repetitivo ou imutável. É por isso que podemos não sentir o cheiro de nossas casas depois de morar lá por um tempo.
Fadiga olfativa: Quando os receptores olfativos no nariz são superestimulados, eles podem ficar temporariamente cansados, reduzindo nossa capacidade de sentir certos odores. Isso pode acontecer após exposição a odores fortes, como os encontrados em produtos de limpeza ou perfumes.
Inibição neural: O cérebro pode suprimir ativamente o processamento de certos odores, seja através da inibição direta dos neurônios olfativos ou da ativação de outras regiões cerebrais que podem anular o sinal olfativo. Este pode ser um mecanismo de proteção para evitar que sejamos dominados por odores desagradáveis ​​ou perturbadores.
Modulação contextual: O cérebro também pode modular a nossa percepção dos odores com base no contexto em que são apresentados. Por exemplo, o cheiro da comida pode ser mais apetitoso quando estamos com fome, enquanto o mesmo odor pode ser desagradável se estivermos enjoados.