Embora os rótulos ecológicos possam fornecer informações valiosas e incentivar escolhas sustentáveis de produtos do mar, é importante reconhecer as suas limitações e potenciais deficiências. Aqui estão algumas razões pelas quais os frutos do mar com rótulo ecológico nem sempre são o que parecem:
1. Padrões de certificação inconsistentes: Diferentes organizações de rotulagem ecológica podem ter critérios e padrões variados para certificar os produtos do mar como sustentáveis. Esta inconsistência pode gerar confusão e dificultar a compreensão do impacto ambiental real de um produto rotulado pelos consumidores.
2. Falta de transparência: Algumas organizações de rotulagem ecológica podem não fornecer informações detalhadas sobre o seu processo de certificação, dificultando aos consumidores a avaliação da credibilidade e independência do rótulo. A falta de transparência pode suscitar preocupações sobre potenciais conflitos de interesses.
3. Monitoramento e aplicação limitados: A eficácia dos rótulos ecológicos depende de mecanismos robustos de monitorização e aplicação. Em alguns casos, pode haver recursos insuficientes ou mecanismos de aplicação fracos para garantir que os produtos do mar certificados cumprem os critérios estabelecidos ao longo da cadeia de abastecimento.
4. Etiquetagem incorreta e fraude: Infelizmente, ocorrem rotulagens incorretas e fraudes em frutos do mar. Comerciantes inescrupulosos podem fazer passar marisco de qualidade inferior ou mal rotulados como tendo rótulo ecológico para capitalizar a procura dos consumidores por produtos sustentáveis.
5. Potencial para "Greenwashing": “Greenwashing” refere-se a práticas de marketing enganosas que exageram os benefícios ambientais de um produto. Algumas iniciativas de rotulagem ecológica podem ser vistas como uma forma de lavagem verde se não forem apoiadas por fortes evidências científicas e processos de certificação robustos.
6. Fatores Regionais e Contextuais: Os critérios de sustentabilidade nem sempre têm em conta as diferenças regionais nas práticas de pesca, nos ecossistemas e nos contextos sociais. O que é considerado sustentável numa região pode não ser aplicável noutra.
7. Falta de avaliação do ciclo de vida: Alguns rótulos ecológicos podem centrar-se principalmente nas práticas de pesca sem considerar o impacto ambiental mais amplo de todo o ciclo de vida do produto, incluindo transporte, processamento e embalagem.
Para garantir que os produtos do mar com rótulo ecológico representam genuinamente práticas sustentáveis, é crucial que os consumidores estejam vigilantes e informados. Examinar cuidadosamente o rótulo ecológico, pesquisar a organização certificadora e procurar informações adicionais sobre o produto e as suas origens pode ajudar a fazer escolhas mais responsáveis de produtos do mar.