A dieta paleolítica, ou dieta paleo, é um plano alimentar baseado nos tipos de alimentos que se presume terem sido consumidos pelos humanos durante a era paleolítica, que durou de aproximadamente 2,5 milhões de anos atrás até 10.000 anos atrás.

Os alimentos incluídos na dieta paleo são:

- Carnes magras
- Frutos do mar
- Frutas
- Vegetais
- Nozes
- Sementes
- Gorduras saudáveis, como azeite e abacate

Os alimentos excluídos da dieta paleo são:

- Alimentos processados
- Grãos refinados
- Produtos lácteos
- Legumes
- Açúcar
- Adoçantes artificiais

Não existe uma definição única e universalmente aceita da dieta paleo. Diferentes defensores da dieta podem enfatizar diferentes alimentos e restrições. Algumas dietas paleo permitem o consumo de alguns laticínios, enquanto outras não. Algumas dietas paleo incluem legumes, enquanto outras não.

Um estudo publicado na revista Evolutionary Applications descobriu que não existe uma dieta paleo única e “autêntica”. O estudo analisou as dietas de 33 populações humanas pré-históricas e descobriu que havia uma variação considerável nas suas dietas. Algumas populações comiam principalmente carne, enquanto outras comiam principalmente plantas. Algumas populações não consumiam laticínios, enquanto outras comiam laticínios regularmente.

Os autores do estudo concluíram que a dieta paleo não é uma abordagem única para uma alimentação saudável. Eles recomendam que as pessoas interessadas em adotar uma dieta paleo experimentem diferentes alimentos e combinações de alimentos para descobrir o que funciona melhor para elas.

Por que as pessoas seguem a Dieta Paleo?

As pessoas seguem a dieta paleo por vários motivos. Algumas pessoas acreditam que a dieta paleo é a forma mais natural e saudável de comer. Outros acreditam que a dieta paleo pode ajudá-los a perder peso e melhorar a saúde.

Existem algumas evidências científicas que apoiam os benefícios da dieta paleo para a saúde. Estudos demonstraram que a dieta paleo pode ajudar as pessoas a perder peso, reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar o controle do açúcar no sangue. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar os efeitos a longo prazo da dieta paleo na saúde.

Para quem a dieta Paleo é melhor?

A dieta paleo pode ser uma boa opção para quem busca uma forma de perder peso e melhorar a saúde. No entanto, a dieta paleo não é para todos. A dieta paleo pode ser restritiva e pode ser difícil encontrar alimentos compatíveis com a dieta paleo quando se come fora. Além disso, a dieta paleo pode ser cara.

Se você está pensando em adotar a dieta paleo, converse primeiro com seu médico. A dieta paleo pode não ser apropriada para pessoas com certas condições médicas.