Não há um termo científico específico para "céu". É um termo mais geral usado para descrever o que vemos quando olhamos para cima.
Aqui estão alguns termos científicos que descrevem aspectos do que vemos como "céu":
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atmosfera: A camada de gases ao redor da terra. É aqui que o tempo acontece e onde vemos as nuvens.
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troposfera: A camada mais baixa da atmosfera, onde ocorre a maior parte do tempo.
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estratosfera: A camada acima da troposfera, contendo a camada de ozônio.
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mesosfera: A camada acima da estratosfera, onde a maioria dos meteoros queima.
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Thermofosfera: A camada acima da mesosfera, caracterizada por temperaturas muito altas.
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exosfera: A camada mais externa da atmosfera, gradualmente desaparecendo no espaço.
A aparência do céu pode ser descrita usando termos como:
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céu azul: A dispersão da luz solar por moléculas de ar (espalhamento de Rayleigh).
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céu nublado: A presença de nuvens, que pode ser descrita por seu tipo (por exemplo, cumulus, estrato, cirro).
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pôr do sol/nascer do sol: A mudança de cor do céu devido ao ângulo dos raios do sol.
Portanto, dependendo do aspecto do "céu" que você está interessado, diferentes termos científicos seriam apropriados.