Os chips de sol são ondulados por causa do processo de extrusão usado para fazê -los. Aqui está como funciona:

* a massa: A massa de chip é uma mistura de farinha de milho, óleo vegetal e temperos.
* A extrusora: A massa é alimentada em uma máquina chamada extrusora. Esta máquina tem um dado com uma forma específica - neste caso, um padrão ondulado.
* A modelagem: A extrusora força a massa através da matriz, criando a forma ondulada.
* o cozimento: Os chips moldados são assados, dando -lhes sua textura crocante.

A forma ondulada serve alguns propósitos:

* Aumento da área de superfície: As ondas dão aos chips mais área de superfície, o que as ajuda a cozinhar de maneira mais uniforme.
* Textura crocante: A forma ondulada também contribui para a crocância distinta dos chips.
* olhar distinto: A forma ondulada faz parte da identidade única da marca dos chips solares, tornando -os facilmente reconhecíveis.

Portanto, da próxima vez que você desfrutar de um saco de lascas de sol, lembre -se de que a forma ondulada é o resultado de um processo de fabricação inteligente que ajuda a criar seu delicioso sabor e textura.