O desperdício de alimentos é um problema crescente em muitas partes do mundo, mas casca de fruta descartada, no caso das romãs, poderia ser bem aproveitado no crescente campo da nanotecnologia, de acordo com pesquisas publicadas no International Journal of Nanoparticles .

Punica Granatum, a romã é nativa do norte da Índia e tem sido cultivada e naturalizada em toda a região mediterrânea desde os tempos antigos. O extrato da fruta é uma fonte rica em antioxidantes altamente potentes.

Agora, o botânico Naheed Ahmad da Universidade de Patna e o colega físico Seema Sharma do AN College, também em Patna, Índia, estão trabalhando juntos para explorar a casca das romãs como um agente redutor para a fabricação de nanopartículas de prata. A equipe diz que sua abordagem a essas nanopartículas amplamente pesquisadas e tecnologicamente inestimáveis ​​representa um método mais ambientalmente benigno do que o uso de agentes redutores "químicos" e solventes industriais. O processo também exclui a necessidade de aquecer a mistura de reação à medida que ela prossegue à temperatura ambiente.

A equipe suspeita que co-fatores biológicos presentes na biomassa da romã atuam como substitutos para reagentes químicos mais convencionais na formação de nanopartículas a partir do nitrato de prata. Eles usaram espectroscopia UV-Vis, microscopia eletrônica de transmissão, difração de elétrons de área selecionada, Difração de raios X (XRD) e espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier para analisar as nanopartículas formadas pela reação. As partículas geradas têm cerca de 5 nanômetros de diâmetro. (Um nanômetro é um bilionésimo de um metro).