As compras de supermercado online cresceram desde o início da pandemia em 2020, com Woolworths e Coles expandindo constantemente suas ofertas de entrega em domicílio. A entrega rápida é a última fronteira.
A Woolworths e a Coles Express oferecem entregas sob demanda através do UberEats e Doordash desde o ano passado. A Woolworths lançou recentemente o aplicativo Metro60, que promete entrega em domicílio em uma hora para alguns subúrbios.

Esses arranjos receberam pouco alarde, mas sinalizam uma mudança significativa para os trabalhadores dos supermercados.

Como parte da pesquisa em andamento, estudo como a economia gig está transformando as condições de trabalho no emprego tradicional. Para descobrir como a interação com as plataformas de entrega afeta os funcionários dos supermercados, entrevistei 16 "personal shoppers" experientes da Woolworths e Coles que atendem aos pedidos de entrega nas prateleiras dos supermercados.

O trabalho da mercearia sob demanda

Nos supermercados que oferecem entrega em domicílio sob demanda, o trabalho do personal shopper ganha ritmo mais acelerado. Para os funcionários da Woolworths, por exemplo, um pedido do UberEats pode chegar a qualquer momento, acionando um alarme até que o pedido seja aceito e a coleta comece. Como um personal shopper explica:"Recebemos esse som estranho que todo mundo teme. Você tem que escolher esse pedido dentro de meia hora ou dentro de uma hora... ele pode aparecer a qualquer momento. Então, se você estiver sentado lá almoçando uma hora, você ainda tem que fazer isso porque você tem aquele KPI para acertar. Todas as armas (scanner) na loja soltam esse som. Então ele reverbera pela loja. Os clientes não podem ouvir porque eles não Não sei o que é. Mas todos nós sabemos o que é.

Os pedidos sob demanda devem ser priorizados ao lado dos pedidos existentes, exigindo que o personal shopper faça malabarismos com os concorrentes simultaneamente. "É urgente, e eles simplesmente surgem do nada. Então você não sabe quando eles estão vindo até que eles estejam lá. É super estressante. Eu não gosto deles imensamente."

Digite o trabalhador do show

Uma vez que o pedido é retirado dos corredores do supermercado, o funcionário o entrega a um funcionário para entrega em domicílio. Os funcionários do supermercado dizem que suas interações são breves e muitas vezes impessoais. "É uma bagunça completa. Você não tem ideia de quem está vindo para pegar essas coisas. E são apenas pessoas aparecendo com seus fones de ouvido para mostrar que eles têm esse pedido em seus telefones. Não há rima ou razão real para qualquer uma dessas coisas. isto."

Para os trabalhadores de supermercados, os trabalhadores temporários não são colegas nem clientes, mas desempenham um papel essencial na entrega em domicílio e no atendimento ao cliente.

Quando as coisas dão errado, no entanto – como uma sacola perdida ou ovos quebrados – é a equipe do supermercado que responde a essas reclamações. Da mesma forma, quando os compradores pessoais se atrasam, isso tem efeitos punitivos de fluxo para os trabalhadores temporários.

O modelo sob demanda pode, intencionalmente ou não, colocar dois grupos de trabalhadores um contra o outro, fomentando frustrações em ambas as extremidades. "Na maioria das vezes eles são muito bons. Eles lidam com isso. São apenas aqueles momentos ruins em que podemos estar para trás e eles não lidam muito bem com isso."

Um novo regime trabalhista

À primeira vista as parcerias entre supermercados e plataformas de gig economy parecem que o supermercado está terceirizando o trabalho de entrega.

Mas isso é uma simplificação:na verdade, as empresas tradicionais estão trazendo a mão de obra precária e sob demanda dos gigworkers para dentro de sua própria firma, e legitimando-a por meio de parcerias formais.

Como os funcionários dos supermercados veem as compras sob demanda?

A maioria dos compradores pessoais com quem conversei são ambivalentes ou cautelosos com a expansão dos serviços sob demanda. "As pessoas com quem trabalho ou amam ou odeiam. Eles gostam porque é diferente, você nunca fica entediado e sempre tem algo para fazer. Mas é por isso que outras pessoas odeiam. uma chance de ficar parado por um segundo, você sempre tem que estar fazendo alguma coisa."

Alguns apreciam o ritmo acelerado e expressam satisfação em cumprir metas e deixar o cliente satisfeito. "Todos nós chegamos ao ponto em que estamos sintonizados, ouvimos a campainha, sabemos quais ações precisamos tomar. Então, quase acontece de forma autônoma. E antes que você perceba, vem outro e você continua indo."

Outros expressaram preocupação com o esgotamento, cargas de trabalho imprevisíveis e um ritmo crescente de trabalho.

"É obviamente um trabalho de alta demanda e alta velocidade. Essa é provavelmente a maior frustração. Também temos taxas de escolha, essencialmente como a Amazon, onde nos dizem que é quantos itens devemos em média por hora ... vez que as pessoas não conseguem atingir a média."

Os funcionários que estão no cargo há mais de uma década viram o ritmo de trabalho acelerar significativamente durante seu mandato e são mais críticos. "Você não é uma pessoa quando entra pela porta, você é uma máquina."

Alguns expressaram preocupações mais amplas sobre a possibilidade de seu papel ser assumido inteiramente pela economia gig. Nas palavras de um comprador:"Fiquei um pouco desanimado quando todo o DoorDashing começou porque é como, oh não, a economia dos shows está se aproximando cada vez mais. Coisas de shows sempre ... me deixam desconfortável ... É tudo esse truque de longo prazo destruir alguma indústria ou local existente, ou eliminar as proteções dos trabalhadores”.

Outro expressou um sentimento semelhante:"Minha maior preocupação é que eles comecem a terceirizar o procedimento real de compras. Acho que seria o próximo passo lógico semelhante ao que a América tem com a Instacart".

Empregos de supermercado do futuro

Todos os compradores pessoais com quem conversei compartilharam o orgulho de seu trabalho e seu profundo conhecimento do supermercado e sua comunidade local. Como o papel continua a evoluir por meio de parcerias com a economia gig não é inevitável, mas uma questão de escolha. + Explorar mais

Não se preocupe com um slot de entrega de supermercado, o Instacart irá emparelhá-lo com um comprador em tempo real

Este artigo é republicado de The Conversation sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.