A invasão da Ucrânia pela Rússia pode fazer com que os preços dos grãos a longo prazo subam 7%, de acordo com um estudo na segunda-feira mostrando como a expansão da produção em outros lugares para compensar levaria a maiores emissões de gases de efeito estufa.
Rússia e Ucrânia são celeiros globais, exportando juntas cerca de 28% da oferta mundial de trigo.

O bloqueio da Rússia aos portos do Mar Negro e as sanções a Moscou causaram aumentos de preços de curto prazo e desencadearam temores de uma crise aguda de fome.

Pesquisadores nos Estados Unidos e no Uruguai modelaram o provável impacto do conflito nos preços do trigo e do milho nos próximos 12 meses, analisando vários cenários.

Um modelo descobriu que se as exportações russas de grãos fossem reduzidas pela metade e as exportações ucranianas significativamente reduzidas durante esse período, o milho seria 4,6% mais caro e o trigo 7,2% mais caro – mesmo supondo que outros exportadores pudessem intervir e preencher o déficit.

Eles disseram que o aumento de preços persistirá enquanto as exportações permanecerem restritas.

Para fechar a lacuna de oferta, o estudo descobriu que outros grandes produtores precisariam expandir significativamente suas áreas de cultivo de grãos.

Se todas as exportações de grãos da Ucrânia cessassem, a Austrália precisaria expandir sua área de trigo em 1%, a China em 1,5%, a União Europeia em 1,9% e a Índia em 1,2%, de acordo com o modelo.

Essa mudança no uso da terra levaria a pouco mais de um bilhão de toneladas de dióxido de carbono equivalente adicional adicionado à atmosfera, de acordo com o estudo publicado na Nature Food .

"A expansão das terras agrícolas resultante da guerra na Ucrânia está ocorrendo às custas de mais emissões de carbono", disse o principal autor Jerome Dumortier, pesquisador da Escola O'Neill de Assuntos Públicos e Ambientais em Indianápolis, EUA.

O chefe das Nações Unidas, Antonio Guterres, alertou em julho que a invasão da Ucrânia pela Rússia se combinou com os persistentes impactos comerciais do COVID-19 para criar uma "crise global de fome sem precedentes".

Os números da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação mostram que os preços dos alimentos estão atualmente mais de 10% mais altos do que eram há um ano.

Embora Moscou e Kyiv tenham chegado a um acordo em julho para retomar algumas exportações de grãos, há temores de que o conflito possa levar a anos de aumento dos preços dos alimentos.

Dumortier disse que atualmente não está claro se outros produtores de grãos foram capazes de atender à demanda global, o que significa que os preços podem subir ainda mais do que o previsto nos modelos.

"Existem condições de seca na América do Sul, Europa e China, e restrições de exportação de vários países", disse ele à AFP.

"Dados esses entraves ao ajuste total, os preços das commodities podem ser mais altos do que o estimado no jornal." + Explorar mais

A guerra da Rússia contra a Ucrânia está elevando os preços do trigo e ameaça a oferta global de pão, carne e ovos

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