p Quando CAMRA, o grupo de campanha real ale do Reino Unido, decidiu proibir cervejas com nomes e rótulos sexistas do Great British Beer Festival neste verão, as respostas eram bastante previsíveis. O jornal liberal The Guardian comemorou a decisão de pedir tempo para bebidas que retratam desatualizadas, imagens sexualizadas e depreciativas de mulheres. O jornal The Sun, do tablóide por contraste, disse que a CAMRA não tem "senso de humor, "listando uma série de cervejas, completo com imagens, que "lutaria para escapar da brigada PC". p Como a reação à decisão do conselho municipal de Berkeley de renomear "bueiros" como "buracos de manutenção, "imagens e linguagem de gênero são tópicos que dividem. As evidências, Contudo, sugere que a linguagem e as imagens que usamos na vida cotidiana moldam a maneira como pensamos sobre quem pertence a um determinado ambiente social. E, mais importante, quem não gosta.

p A CAMRA explicou sua decisão como uma proibição de "cervejas discriminatórias". A intenção era abrir o consumo de cerveja para mulheres que, de outra forma, se sentiriam alienadas pela publicidade sexista. Não há nada inerentemente masculino na cerveja, e nenhuma razão para que as mulheres não devam beber. Assim, diversificar a cultura da cerveja parece um bom negócio para os cervejeiros.

p As mulheres representam apenas 17% dos consumidores de cerveja no Reino Unido, portanto, há claramente um mercado inexplorado aqui. De acordo com uma pesquisa realizada pela YouGov para Dea Latis, um grupo de mulheres cervejeiras, a publicidade é a maior barreira para mais mulheres bebendo cerveja. Então, a partir desta perspectiva, banir o marketing sexista parece uma boa ideia.

p Desigualdade em toda a indústria

p Embora proibir nomes de cerveja sexistas e clipes de bomba possa ajudar a mudar a cultura de beber, mais precisa ser feito para alcançar a igualdade de gênero na própria indústria cervejeira. Certamente houve movimentos para abrir a cerveja para uma maior diversidade. A Pink Boots Society tem promovido mulheres na fabricação de cerveja desde meados dos anos 2000, e o festival da cerveja FemAle celebra as mulheres na fabricação de cerveja desde 2014.

p Apesar disso, pesquisas acadêmicas sugerem que barreiras culturais significativas para as mulheres que participam da fabricação de cerveja permanecem. Pesquise que Scott Taylor, Neil Sutherland e eu conduzimos na indústria de fabricação de cerveja artesanal, com mulheres dos EUA, o Reino Unido e a Suécia, encontraram várias barreiras persistentes para as mulheres entrarem e progredirem no negócio da cerveja.

p O assédio sexual é um problema em uma série de setores e a indústria de cerveja não é exceção. Variando de toques inadequados a avanços sexuais não solicitados e comentários objetivantes, várias das mulheres que entrevistamos relataram assédio sexual no trabalho. O consumo regular de álcool como parte da vida profissional cotidiana tornava o assédio ainda mais provável.

p Para qualquer pessoa em marketing e vendas, passar o tempo em bares e pubs é uma parte crucial do trabalho, portanto, lidar com homens sob influência faz parte do trabalho diário. Muitos descobrem que sua vida profissional regularmente se sobrepõe à vida social de outras pessoas - e um "contexto profissional" está longe de ser garantido.

p As horas envolvidas na indústria cervejeira também criam outra barreira para as mulheres, que ainda arcam com a maior parte da responsabilidade pelo trabalho doméstico não remunerado e pelo cuidado das crianças. As jornadas de trabalho imprevisíveis ou anti-sociais têm maior probabilidade de impactar as carreiras das mulheres do que dos homens.

p O processo material de fabricação de cerveja significa que nem sempre se encaixa bem em um dia de trabalho padrão das nove às cinco. Dependendo do tipo de cerveja que está sendo preparada, ou a natureza dos ingredientes, obter a cerveja da matéria-prima para os tanques de fermentação, pode esticar o dia de trabalho das 5h até quase meia-noite, como um cervejeiro nos disse. Outro explicou:“A matéria-prima manda… Achei que ia chegar em casa a certa hora, e eu não estava. Tivemos que aguentar e cuidar da nossa cerveja e nos certificar de que estava tudo bem. "

p Quantas cervejarias, especialmente no cenário crescente de cerveja artesanal, são pequenos, os cervejeiros precisam acompanhar o processo do início ao fim. Isso pode colidir com as responsabilidades atribuídas às mulheres fora do trabalho. Como a remuneração do setor é relativamente baixa, terceirizar essas responsabilidades domésticas nem sempre é uma opção.

p Sexismo inadvertido

p O design do equipamento de cerveja também cria barreiras. Como as mulheres são, na média, uma forma e tamanho diferente dos homens, o design de equipamentos pode criar desafios adicionais para as mulheres na indústria, um ponto que a socióloga Cynthia Cockburn defendeu na década de 1980. Vários dos cervejeiros com quem falamos discutiram as demandas físicas da fabricação de cerveja, e lesões nas costas recorrentes. Claro, isso afeta os homens também, mas tem um impacto desproporcional nas mulheres, já que o equipamento é projetado com o corpo dos homens em mente.

p Os cervejeiros devem dominar todos os aspectos do processo e os homens podem inadvertidamente excluir as mulheres do progresso na carreira, tentando ajudá-las. Como um cervejeiro nos disse, quando ela começou, ela enfrentou "um grande obstáculo para superar o cavalheirismo instintivo de todos, o que não me permitia fazer meu trabalho. Nunca houve um problema com isso, mas eu diria:"Ok, Eu vou levantar isso, "e eles seriam como:" Não, tem certeza? Vou levantá-lo. "E eu dizia:'sim, Tenho certeza. "" Superar esse sexismo inadvertido era outra barreira para as mulheres que queriam entrar na indústria porque tinham que se provar constantemente de uma forma que os homens não faziam.

p Esses tipos de discriminação cotidiana continuam a criar barreiras para as mulheres que trabalham na fabricação de cerveja e sugerem que a diversidade genuína no negócio da cerveja exigirá mais do que uma mudança de clipes e propaganda. Apesar disso, nossa pesquisa sugeriu que as mudanças na indústria, e particularmente a ascensão da fabricação de cerveja artesanal, criou novas oportunidades para as mulheres.

p Como o cenário da cerveja artesanal é focado na inovação, experimentação e gosto estético, as mulheres podem se posicionar como disruptivas na indústria, desafiando o "homem, imagem pálida e envelhecida "que isolou a real ale como um espaço masculino. Ao trazer novos estilos de cerveja, e novos métodos de produção, as mulheres podem reivindicar um lugar em uma empresa que tem sido dominada por homens nos últimos 400 anos. p Este artigo foi republicado de The Conversation sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.