p As Rota da Seda estendiam-se da Ásia à Europa. Do século 2 aC ao século 16 dC, pessoas ao longo desta rota comercial trocaram mercadorias como lã, ouro, prata, e seda, é claro - mas muitas vezes falta comida na compreensão do sistema de trocas. Uma nova pesquisa está revelando que os criadores de tendências alimentares ao longo da Rota da Seda podem ter sido pastores móveis, frequentemente chamados de "nômades". Esta foi a descoberta de uma equipe de pesquisa internacional da Universidade de Kiel, Universidade de Washington em St. Louis, Missouri / EUA, e a Academia de Ciências do Uzbequistão. Eles usaram a análise de isótopos em ossos humanos para desvendar os hábitos alimentares ao longo da parte da Ásia Central da rede da Rota da Seda. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista. Relatórios Científicos . p A Rota da Seda foi baseada em uma dinâmica entre populações assentadas e comunidades mais móveis. Neste contexto, Taylor R. Hermes, um pesquisador de doutorado na Escola de Pós-Graduação "Desenvolvimento Humano em Paisagens" na Universidade de Kiel, examinou como essas comunidades diferiam em termos de dieta e como suas estratégias alimentares podem ter influenciado umas às outras durante o florescente comércio transregional. Para investigar essas questões, Hermes e sua equipe analisaram isótopos de carbono e nitrogênio de 74 humanos antigos, a maioria dos quais foram amostrados durante o verão de 2016. Esses indivíduos vieram de 14 cemitérios, que foram datados de um período do século 2 ao 13 DC e localizados no Cazaquistão, Uzbequistão e Turcomenistão.

p "A 'Rota da Seda' foi geralmente entendida em termos de mercadorias valiosas que se moviam por grandes distâncias, mas as próprias pessoas muitas vezes ficavam de fora. Os padrões alimentares são uma excelente maneira de aprender sobre as ligações entre cultura e meio ambiente, revelando importantes experiências humanas neste grande sistema de conectividade, "diz Hermes. Textos históricos sobre a Ásia Central medieval pintam um quadro de ricos, ambientes multiculturais com sistemas agrícolas produtivos e comércio constante. "Como hipótese nula, poderíamos supor que todos os alimentos estavam disponíveis e as pessoas comiam dietas mais ou menos semelhantes, disse Hermes. Contudo, Isto provou não ser o caso. "Nossos resultados mostram que os urbanos eram distintos das comunidades nômades", explica Hermes.

p Cada centro urbano parece ter sua própria tradição alimentar - apesar do comércio extenso - que era menos variada dentro das comunidades regionais:"Pessoas sedentárias eram mais dependentes de cereais do que nômades, "diz o Dr. Farhod Maksudov da Academia de Ciências do Uzbequistão, que lidera a colaboração internacional que apoiou este estudo. "Os grupos nômades provavelmente tinham acesso a uma variedade maior de alimentos. Por meio de sua mobilidade, eles promoveram redes de longo alcance ao longo da Rota da Seda, e, portanto, tinha um grande potencial para influenciar tendências e mudanças culturais, "diz Hermes.

p Esta pesquisa destaca particularmente os benefícios da cooperação internacional. Cheryl A. Makarewicz, professor de arqueologia e diretor do Laboratório de Isótopos Estáveis ​​Arqueológicos (ASIL) e mentor de Hermes na Universidade de Kiel, notas, "Este projeto define um modelo de 'melhores práticas' para colaborações internacionais. Ao enfatizar a fertilização cruzada constante de ideias entre pesquisadores e a integração estreita de resultados arqueológicos e laboratoriais, revelamos um novo insight sobre o papel dos alimentos na formação das interações do Silk Road. "Professor Michael D. Frachetti, da Universidade de Washington, que lidera a colaboração internacional com o Dr. Maksudov, também enfatiza essa importância:"Com esta abordagem, queríamos maximizar o potencial científico. Nossa pesquisa de campo conjunta e estudos de laboratório no Uzbequistão trouxeram novas descobertas importantes sobre os hábitos alimentares. "

p Os outros co-autores do estudo são Cheryl A. Makarewicz, professor de arqueologia e diretor do Laboratório de Isótopos Estáveis ​​Arqueológicos (ASIL) da Universidade de Kiel e mentor de Hermes, Elissa Bullion, um estudante de doutorado em antropologia na Washington University e Samariddin Mustafokulov do Afrasiyab Museum of Samarkand, Uzbequistão. "Este projeto de pesquisa é apenas o começo, mas já está nos dando uma imagem completamente nova das pessoas na antiga Ásia Central, "diz Hermes, que já planeja estudos mais amplos na região.