As folhas que mudam de cor no outono são uma mudança química . Aqui está o porquê:

* Decomposição da clorofila: O pigmento verde clorofila, responsável pela fotossíntese, se decompõe à medida que os dias ficam mais curtos e mais frios. Essa quebra é uma reação química.
* Outros pigmentos revelados: À medida que a clorofila se degrada, outros pigmentos que estavam presentes o tempo todo tornam-se visíveis. Estes incluem carotenóides (amarelos e laranjas) e antocianinas (vermelhos e roxos). A mudança na visibilidade se deve à mudança química na clorofila.
* Reações Químicas: A produção de antocianinas, principalmente, está diretamente ligada a reações químicas nas folhas, influenciadas por fatores como luz solar e teor de açúcar.

Em resumo: Embora a mudança visual das folhas que mudam de cor pareça uma mudança física, o processo é impulsionado por reações químicas dentro das folhas, tornando-se uma mudança química.