As 10 melhores safras do mundo - cevada, mandioca, milho, óleo de palma, colza, arroz, sorgo, soja, cana-de-açúcar e trigo - fornecem 83% de todas as calorias produzidas nas plantações. Há muito que se projeta que os rendimentos diminuirão nas futuras condições climáticas. Agora, novas pesquisas mostram que a mudança climática já afetou a produção dessas fontes de energia essenciais - e algumas regiões e países estão se saindo muito pior do que outros.

Publicado em PLOS ONE , o estudo liderado pela Universidade de Minnesota, conduzido com pesquisadores da Universidade de Oxford e da Universidade de Copenhagen, usou o clima e relatou dados de safra para avaliar o impacto potencial das mudanças climáticas observadas. Os pesquisadores descobriram que:

• a mudança climática observada causa uma variação significativa de rendimento nas 10 principais safras do mundo, variando de uma redução de 13,4 por cento para o dendê a um aumento de 3,5 por cento para a soja, e resultando em uma redução média de aproximadamente um por cento (-3,5 X 10e13 kcal / ano) das calorias dos alimentos consumíveis dessas 10 safras principais;
• impactos das mudanças climáticas na produção global de alimentos são principalmente negativos na Europa, África do Sul, e Austrália, geralmente positivo na América Latina, e misturado na Ásia e na América do Norte e Central;
• metade de todos os países com insegurança alimentar estão experimentando diminuições na produção agrícola - e o mesmo ocorre com alguns países ricos industrializados da Europa Ocidental;
• em contraste, as mudanças climáticas recentes aumentaram o rendimento de certas safras em algumas áreas do meio-oeste superior dos Estados Unidos.

"Existem vencedores e perdedores, e alguns países que já sofrem de insegurança alimentar pioram, "diz o autor principal Deepak Ray, do Instituto do Meio Ambiente da Universidade de Minnesota, cujos bancos de dados de estatísticas de safras globais de alta resolução também foram usados ​​para ajudar a identificar como a produção de safras global muda ao longo do tempo. Essas descobertas indicam quais áreas geográficas e culturas estão em maior risco, tornando-os relevantes para aqueles que trabalham para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU de acabar com a fome e limitar os efeitos da mudança climática. Insights como esses levam a novas perguntas e etapas cruciais.

"Este é um sistema muito complexo, portanto, um componente de modelagem estatística e de ciência de dados cuidadoso é crucial para entender as dependências e os efeitos em cascata de pequenas ou grandes mudanças, "diz o co-autor Snigdhansu Chatterjee da Escola de Estatística da Universidade de Minnesota.

A Iniciativa de Paisagens Globais do Instituto, cujos contribuidores para este estudo incluíram Ray, Paul West e James Gerber, já produziu resultados em escala global que foram colocados em uso por organizações internacionais, como a ONU, Banco Mundial e Brookings na avaliação da segurança alimentar global e dos desafios ambientais. Os estudiosos dizem que este relatório tem implicações para grandes empresas de alimentos, comerciantes de commodities e os países em que operam, bem como para cidadãos em todo o mundo.

“A pesquisa documenta como a mudança já está acontecendo, não apenas em algum tempo futuro, "diz Ray.