De uma seca duradoura a inundações intensas, a agricultura é particularmente sensível e vulnerável às mudanças em nosso clima. As inundações são temporárias, mas seu impacto socioeconômico é duradouro e de longo alcance em todos os cantos do mundo. “É claro que os preços agrícolas entraram em uma nova era de volatilidade, "de acordo com um relatório de Oliver Wyman, líder de empresa global de consultoria de gestão.

Pudemos ver um pouco dessa volatilidade recém-descoberta devido ao ciclone de bomba que atingiu o meio-oeste nesta primavera. As enchentes mataram três pessoas e causaram cerca de US $ 1 bilhão em perdas para milho e gado até agora em Nebraska. Cem mil acres de terras agrícolas foram submersas em Iowa, com uma perda direta de US $ 150 milhões. Os regulamentos federais exigem que as safras armazenadas contaminadas pelas enchentes sejam destruídas. Com uma grande quantidade de reservas reservadas devido à guerra comercial com a China, este desastre climático adicionou combustível ao fogo ardente para os agricultores.

Mas embora essa inundação não possa inundar sua casa, você ainda pode sentir seus efeitos na forma de preços de alimentos mais voláteis. Esta não seria a primeira vez que o mercado global de alimentos sofreria um choque climático. Em 2007-08, a seca contribuiu para a pior crise global de alimentos em 30 anos. Em parte, as más colheitas significavam que os clientes tinham de pagar o dobro do preço pelo milho e trigo e até 70 por cento pelo arroz, em comparação com os anos anteriores. Em 2014, uma forte seca atingiu o Brasil, um grande exportador de café e cacau. Durante esse tempo, A Starbucks repassou o custo dessa escassez de café para seus clientes aumentando os preços em 8% e a Folgers aumentou seu preço em 9%.

De acordo com o IPCC AR5, a mudança climática provavelmente aumentará o risco de chuvas extremas e intensidade e frequência de secas no futuro.

Os resultados desses choques mostram que nenhum lugar é um porto seguro absoluto neste mundo. Podemos não ser influenciados diretamente pela seca, ondas de calor ou inundações, mas podemos sofrer com flutuações econômicas e instabilidade social devido à reação em cadeia. Já vimos o impacto negativo das mudanças climáticas nos preços globais dos alimentos e ele vai piorar no futuro, à medida que as mudanças climáticas ganham força.

Precisamos melhorar a resiliência regional, uma vez que o mercado global e o livre comércio nos unem.

Esta história foi republicada por cortesia do Earth Institute, Columbia University http://blogs.ei.columbia.edu.