A pesquisa, publicado no jornal Sustentabilidade da Natureza , identificou 226 choques na produção de alimentos em 134 nações durante o período de 53 anos, observando uma frequência crescente de choques em todos os setores em uma escala global.

O autor principal, Richard Cottrell, disse que o clima extremo foi a principal causa de choques nas plantações e na pecuária, destacando a vulnerabilidade da produção de alimentos ao clima e à volatilidade do tempo.

"Nas últimas décadas, ficamos cada vez mais familiarizados com as imagens veiculadas pela mídia de desastres como a seca e a fome em todo o mundo, "Senhor Cottrell disse.

"Nosso estudo confirma que os choques na produção de alimentos se tornaram mais frequentes, representando um perigo crescente para a produção global de alimentos.

"Analisamos toda a gama de sistemas globais de produção de alimentos, cobrindo colheitas, gado, pesca e aquicultura

"Descobrimos que as safras e a pecuária são ligeiramente mais sujeitas a choques do que a pesca e a aquicultura, e algumas regiões, como o sul da Ásia, são afetados com mais frequência do que outros.

"Embora o número de choques alimentares varie de ano para ano, a tendência de longo prazo mostra que estão acontecendo com mais frequência. "

O Sr. Cottrell disse que o aumento da frequência de choques alimentares deu às pessoas e comunidades menos tempo de recuperação entre os eventos e corroeu sua resiliência.

"O tempo de recuperação reduzido dificulta as estratégias de enfrentamento, como o acúmulo de alimentos ou bens para uso em momentos de dificuldade.

"Combinado com condições climáticas adversas, Choques relacionados a conflitos na produção de alimentos na África Subsaariana e no Oriente Médio levaram a um aumento da fome global desde 2010.

"A produção agrícola e pecuária baseada em terra é particularmente vulnerável a eventos climáticos extremos, como secas, que devem se tornar mais frequentes e intensos com as mudanças climáticas.

"Contudo, a produção de alimentos de base marinha não está imune a choques.

"A sobrepesca foi responsável por 45 por cento dos choques detectados nos dados de desembarque, enquanto as interrupções na produção da aquicultura aumentaram mais rapidamente e a um nível mais alto do que qualquer outro setor desde a década de 1980.

“O comércio globalizado e a dependência de muitos países da importação de alimentos significam que os choques alimentares são um problema global, e a comunidade internacional enfrenta um desafio significativo para construir resiliência.

"Isso pode ser feito por meio de medidas como o investimento em sistemas alimentares inteligentes para o clima, e construir reservas de alimentos em nações que dependem de importação para que sejam mais capazes de lidar com o impacto das perturbações causadas por problemas como as mudanças climáticas, "Senhor Cottrell disse.