p Uma colhedora de café mecânica ocupa uma fileira de cafeeiros. Crédito:Tiago do Oliveira Tavares e Rouverson Pereira da Silva.
p O café é uma das maiores safras do Brasil. O clima favorável do Brasil ajuda os grãos de café a amadurecer e estar prontos para a colheita durante um período concentrado de semanas. Isso torna a colheita mecânica uma escolha economicamente razoável. p Tanta mecanização, Contudo, vem com seus desafios. Tiago de Oliveira Tavares é engenheiro agrônomo da Universidade Estadual Paulista no Brasil. Ele e seus colegas se animaram com a oportunidade de preparar algumas soluções para o cultivo de café.
p Até 20% dos bagos de café caem no chão. Isso pode ser devido ao processo de colheita mecânica, bem como outras causas, incluindo chuva, vento, doença, e pragas. Este "café moído" é recuperado por meio de um processo de varredura e colheita mecânica.
p Mas o maquinário é pesado. Com o tempo, ele comprime o solo, interferindo no crescimento das raízes das árvores e em seus níveis finais de produção. Em resposta, os produtores usam um processo chamado subsolagem para quebrar esse solo duro. Uma lâmina longa é puxada por trás de um trator. Ele quebra o solo de forma muito eficaz, mas deixa para trás uma superfície irregular do solo.
p Solo irregular significa que mais grãos de café maduros são deixados para trás pelas máquinas, e mais terra e pedras são recolhidas. Os produtores usam técnicas adicionais de manejo do solo para alisá-lo. Por exemplo, a grade é uma ferramenta com dentes ou discos que rompem os grandes torrões de sujeira que permanecem após a subsolagem. O solo fica mais macio e fofo. Um triturador pulveriza o solo e qualquer matéria vegetal, deixando o solo liso e descoberto.
p Bagas de café caídas antes de varrer e colher. Crédito:Tiago do Oliveira Tavares e Rouverson Pereira da Silva.
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Qual técnica, ou combinação de técnicas, faz o melhor, trabalho mais econômico para melhorar a eficiência da varredura e da coleta?
p É aqui que a equipe de Tavares chega ao café. Os pesquisadores tinham quatro opções em seu menu de manejo do solo:
- Grupo controle sem manejo do solo. Isso fornece as melhores condições para o maquinário, mas não é uma boa prática de manejo do solo.
- Subsolador seguido de grade. Os pesquisadores descobriram que o tratamento com grade causou as maiores perdas. Concluíram que a subsolagem com gradagem era uma prática de manejo economicamente indesejável.
- Subsolador, grade, e triturador. Este tratamento não foi consistentemente eficaz. A etapa extra também aumentou os custos operacionais, tornando-a uma opção menos desejável.
- Subsolador seguido de triturador:Tavares e sua equipe determinaram que o tratamento do triturador era a melhor opção para reduzir as perdas na colheita mecânica do café. Este método apresentou as menores perdas e melhor qualidade operacional.
p Deixar os grãos de café caídos no chão não é uma boa opção. Por uma coisa, as bagas fornecem um terreno fértil para a broca do café, que é a segunda praga mais comum da cultura do café. Tão importante quanto, o valor de venda do café caído faz com que seja economicamente vantajoso recuperar o máximo possível.
p Um colhedor de café mecânico coleta uma leira de café caído. Crédito:Tiago do Oliveira Tavares e Rouverson Pereira da Silva.
p “Este estudo é importante porque por meio dessa pesquisa os produtores de café podem melhorar o manejo de seus cafezais, "Tavares disse." Eles podem reduzir as perdas e aumentar o lucro ao mesmo tempo que cuidam bem do solo. "
p É uma mistura de café com a quantidade certa de terra e um ótimo acabamento.
