p Na região produtora de café de Risaralda, na Colômbia, pequenas árvores correm ao longo da inclinação acentuada da Cordilheira dos Andes, cuidadosamente cuidado em fileiras organizadas. Milhares de grãos de café verdes tornam-se vermelhos brilhantes à medida que amadurecem, pronto para ser colhido manualmente. As colinas íngremes aqui impedem as técnicas mecanizadas. p Sua geografia única torna a Colômbia uma das maiores nações produtoras de café do mundo, vendendo US $ 2,64 bilhões de leves, grãos arábica de grande altitude para países ao redor do mundo a cada ano. Apenas Brasil e Vietnã exportam mais café.

p Apesar de seu alcance global, As fazendas de café na Colômbia geralmente são de propriedade familiar e de tamanho modesto - talvez 5 a 12 acres.

p Essas montanhas férteis já enfrentam riscos relacionados ao clima, tais como deslizamentos de terra e erosão. Agora, a região cafeeira do país está cada vez mais vulnerável a desastres induzidos pelas mudanças climáticas, como inundações, seca e pragas invasivas.

p Para os 300 do país, 000 produtores de café, essas ameaças climáticas extremas - juntamente com as estações cada vez mais imprevisíveis, doenças das colheitas e insetos invasores associados às mudanças climáticas - colocam em risco seus meios de subsistência.

p Os agricultores veem as mudanças em torno deles

p Nossa equipe de pesquisa foi à Colômbia no início de 2018 para conversar com os cafeicultores de Risaralda sobre como eles estão se adaptando às mudanças climáticas.

p Fizemos perguntas a 45 agricultores que se basearam na conceituação dos próprios agricultores sobre as mudanças climáticas, como "O que é mudança climática?" e como, se em tudo, a mudança climática afetou você como agricultor? "

p Os resultados foram flagrantes.

p Mais de 90% dos cafeicultores relataram mudanças na temperatura média. Setenta e quatro por cento disseram que as secas ficaram mais longas e piores, e 61 por cento relataram um aumento na erosão nas montanhas e deslizamentos de terra por causa de mais chuva.

p Os agricultores também perceberam os impactos dessas mudanças ambientais em suas lavouras. Noventa e um por cento relataram mudanças nos ciclos de floração e frutificação das plantas de café. Setenta e cinco por cento notaram um aumento nas pragas, e 59 por cento relataram um aumento nas doenças das colheitas.

p Essas mudanças criaram incerteza sobre as decisões agrícolas anteriormente rotineiras.

p Como as épocas de plantio e colheita não são mais regulares ou previsíveis, por exemplo, muitos agricultores não podem contar com indicadores sazonais tradicionais para orientá-los sobre o momento certo de plantar, colher ou cuidar de suas safras de café.

p Organizar o trabalho para colher os grãos de café também se tornou uma luta porque as árvores muitas vezes não florescem ao mesmo tempo devido às condições sazonais instáveis. As novas leis trabalhistas colombianas destinadas a reduzir o trabalho infantil tornam difícil encontrar trabalhadores agrícolas, agravando o problema.

p Resumidamente, os fazendeiros viam as mudanças climáticas como nada menos do que uma ameaça existencial.

p "Nossa capacidade de neutralizar os efeitos das mudanças climáticas é mínima, "um fazendeiro nos disse." É uma ameaça capaz de nos incapacitar enormemente. Portanto, devemos estar muito atentos ao pouco que podemos fazer para mitigar. "

p Fazendo café no clima de hoje

p De 2008 a 2013, A produção de café da Colômbia caiu cerca de 33 por cento devido aos padrões climáticos inclementes de El Niño e La Niña, quando chove, nuvens e feitiços de calor aumentaram.

p O país tem trabalhado para aumentar sua produção desde então, e este ano os cafeicultores colombianos devem produzir 13,3 milhões de sacas de grãos de café - cerca de 1,8 bilhão de libras - um aumento de cerca de 23% em relação aos níveis de 2013.

p Mas ainda estão aquém das metas de produção nacional de 14,7 milhões de sacas, uma deficiência que a Federação Nacional do Café da Colômbia atribuiu ao excesso de chuva e nuvens.

p Mesmo antes de as mudanças climáticas colocarem em perigo sua safra, Os cafeicultores colombianos já operavam com uma margem de lucro muito pequena.

p A maioria dos produtores vende seu café para a Federação Nacional do Café da Colômbia, uma cooperativa sem fins lucrativos fundada em 1927 para representar os cafeicultores da Colômbia nacional e internacionalmente. Ele avalia as exportações de café da Colômbia usando uma escala de preços vinculada à Bolsa de Valores de Nova York.

p Uma vez que esse preço flutua diariamente, é difícil calcular a renda ou perdas exatas de um agricultor individual, mas a maioria dos pequenos agricultores na Colômbia mal consegue se equilibrar.

p Sob tais circunstâncias, até mesmo uma quebra de safra pode devastar a fazenda da família.

p Os agricultores lutam para se adaptar

p Para se adaptar às mudanças climáticas da Colômbia, alguns agricultores começaram a experimentar novas técnicas agrícolas que acreditam poder ajudar a compensar seus impactos.

p Aproximadamente um terço dos fazendeiros entrevistados havia plantado árvores em suas fazendas para fazer sombra aos pés de café durante os períodos de calor e para evitar a erosão do solo durante grandes tempestades. Outros estavam construindo tanques de água para coletar a água da chuva durante as secas.

p Alguns cafeicultores também diversificaram suas safras, adicionar bananeiras e abacates às suas fazendas para reduzir os riscos de falha na colheita de qualquer safra.

p Mas um terço de todos os produtores de café com quem falamos - 14 de nossos entrevistados - ainda está cultivando como suas famílias o fizeram por séculos.

p Eles não estão despreocupados com as mudanças ambientais que afetam suas fazendas. No entanto, as pressões de tempo e a falta de recursos lhes dão pouca escolha a não ser se concentrar em demandas de curto prazo, como fazer a folha de pagamento, pagando dívidas e mantendo comida na mesa.

p Mantendo viva a indústria do café da Colômbia

p Os desafios de produção relacionados ao clima são uma preocupação não apenas para os agricultores que entrevistamos, mas também para a economia da Colômbia.

p O café é o produto de exportação agrícola mais importante do país sul-americano, representando 31 por cento de todo o comércio agrícola. O setor movimenta cerca de US $ 1,97 bilhão por ano e emprega cerca de 800, 000 pessoas.

p Outros países em desenvolvimento onde a indústria do café está sendo duramente atingida pelas mudanças climáticas, como Brasil e Tanzânia, tentei algumas estratégias de adaptação bem-sucedidas. Isso inclui a introdução de novas variedades de grãos de café, melhorar a gestão do solo e da água e aumentar o acesso a empréstimos e outros serviços financeiros para ajudar os agricultores a resistir às colheitas perdidas ou investir em novas tecnologias.

p A pesquisa mostra que ensinar as pessoas a cultivar em um ambiente novo e imprevisível requer uma compreensão detalhada de como uma determinada população é vulnerável às mudanças climáticas agora e no futuro. Isso significa perguntar aos agricultores o que eles pensam e sentem sobre o que está acontecendo para projetar planos de contingência que realmente funcionem para eles.

p Esse foi o trabalho que começamos a fazer em Risaralda. Esperamos que nossas descobertas possam ajudar o governo colombiano a trabalhar com os agricultores para ajudá-los a adaptar suas práticas agrícolas para um futuro mais extremo, tempo imprevisível.

p Cultivar em face da mudança climática envolve lidar com muitos problemas econômicos complicados, informativo, problemas trabalhistas e empresariais. Os cafeicultores colombianos querem ter sucesso, mas eles precisarão de ajuda em todas essas áreas apenas para sobreviver. p Este artigo foi publicado originalmente em The Conversation. Leia o artigo original.