A quiralidade é um dos principais temas da química orgânica. Muitos compostos orgânicos têm enantiômeros "R" e "S" que podem coexistir na mesma solução, mas nem sempre em quantidades iguais. Excesso enantiomérico é uma medida da extensão em que um enantiômero particular domina a mistura e é calculado em poucas etapas.

Organize seus dados. As equações mais fáceis de usar para calcular o excesso enantiomérico (doravante denominadas "ee") são:

% ee = 2 (% de enantiômero dominante) - 100% enantiômero R +% S enantiômero = 100%

Portanto, os dados devem estar disponíveis para uma das quantidades% R ou% S.

Calcule a porcentagem do outro isômero na mistura subtraindo a porcentagem conhecida de enantiômero de 100%.

Determine qual percentual de enantiômero é maior. Este é o enantiômero dominante.

Plugue o valor para o enantiômero dominante na equação ee, que é:% ee = 2 (% de enantiômero dominante) - 100.

Verifique o valor de ee obtido por razoabilidade. Assegure-se de que os percentuais calculados do enantiômero somam 100 por cento.

TL; DR (muito longo; não lidos)

Se as porcentagens reais dos enantiômeros estiverem indisponíveis, os ângulos de rotação óptica podem ser determinada, a equação% ee = 100% (&# x3B1; minor /&# x3B1; major) pode ser útil.