A frase "mais antiga que a sujeira" é um idioma, que significa muito antigo. É difícil identificar a origem exata, pois é uma expressão comum que provavelmente se desenvolveu organicamente ao longo do tempo.
Aqui está o que podemos dizer:
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sem origem definitiva: Não existe uma única fonte documentada para a frase.
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História longa: É usado em inglês há séculos, aparecendo em escritos dos anos 1700 e possivelmente até mais cedo.
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Evolução natural: A expressão provavelmente surgiu do simples fato de que a sujeira é muito antiga e representa a passagem do tempo.
Se você está procurando uma referência histórica específica, é improvável que seja encontrado. A frase é mais um reflexo da compreensão humana e do uso comum da linguagem ao longo do tempo.