Andar a cavalo ao longo da calçada na Flórida tem sido uma atividade popular entre turistas e moradores locais. No entanto, foram levantadas preocupações sobre a potencial poluição da baía causada pelo esterco de cavalo. Um estudo recente conduzido pela Universidade da Flórida utilizou testes de DNA para analisar a qualidade da água da baía antes e depois da passagem de um grupo de cavalos. Os resultados mostraram que os níveis da bactéria E. coli aumentaram significativamente após a passagem dos cavalos, indicando que o esterco de cavalo era de fato uma fonte de poluição. O estudo também descobriu que os níveis da bactéria E. coli diminuíram com o tempo, sugerindo que a baía foi capaz de se purificar naturalmente. No entanto, os investigadores recomendaram que os proprietários de cavalos tomassem medidas para minimizar a quantidade de estrume que entra na baía, a fim de proteger a qualidade da água.