Que sorte a sua. Dez minutos depois de deixar seu compromisso de ruptura, o tempo muda. Claro e ensolarado apenas alguns minutos antes, os céus assumiram uma tonalidade acinzentada, e o ar está pesado de umidade. Seu cabelo, que era tudo pulo e brilho, está começando a murchar. Muito antes, o próximo estágio terrível se instalará:frizz. Culpe seus genes, produtos para o cabelo ou azar, mas o cabelo crespo é a maldição da existência de seus cabelos.
Quando o ar está úmido, altos níveis de hidrogênio estão presentes. (Lembrar, a água é duas partes de hidrogênio, uma parte de oxigênio.) E seu cabelo é o primeiro a saber disso, um verdadeiro canário na mina de carvão que pode sentir as forças de amortecimento invisíveis rastejando ao redor.
Acontece que, a composição química do cabelo humano é extremamente sensível ao hidrogênio transportado pelo ar. Tão sensivel, na verdade, que alguns aparelhos usavam para medir a umidade - chamado higrômetro - confie no cabelo para suas leituras. Quanto maior a umidade, quanto mais curto se torna o cabelo no higrômetro. Cabelo liso ficará ondulado, o cabelo ondulado ficará encaracolado e o cabelo encaracolado ficará mais encaracolado. E, muitas vezes, ele ficará totalmente crespo para inicializar [fonte:Stromberg].
Então, por que a umidade torna o cabelo crespo? Quando as ligações de hidrogênio se formam entre as proteínas e as moléculas de água em seu cabelo, ficará crespo e, potencialmente, crespo.
Uma seção transversal de um cabelo individual revela muitas camadas. Para nossos propósitos, vamos nos concentrar na camada do meio do cabelo, que compreende feixes enrolados de proteínas de queratina. Esses feixes são mantidos juntos por ligações químicas, criado por átomos de enxofre vizinhos ou átomos de hidrogênio.
As ligações permanentes dos átomos de enxofre não são afetadas pela umidade; ajudam a dar força ao cabelo. As ligações do átomo de hidrogênio dão ao cabelo sua forma temporária. Cada vez que o cabelo molhado seca, os átomos de hidrogênio reformam suas ligações com átomos de hidrogênio em fitas vizinhas de proteína de queratina, e essas amarras duram até que o cabelo fique molhado novamente [fonte:Doherty and Shore]. As ligações de hidrogênio são responsáveis pela cabeceira da cama com a qual você acorda depois de adormecer com o cabelo molhado.
Porque o cabelo é poroso, ele absorve umidade quando há umidade no ar. O cabelo excessivamente seco devido a tratamentos com base química é particularmente suscetível. (Manter o cabelo bem hidratado pode ajudar a evitar o frizz.) Quando o cabelo absorve umidade, um único filamento forma significativamente mais ligações de hidrogênio entre os filamentos de queratina que contém. O cabelo essencialmente dobra sobre si mesmo em nível molecular, absorvendo água, formando ligações e inchando até interromper o cutícula , qual é o bom, camada mais externa do cabelo. Amplie essa ocorrência por uma cabeça de cabelo inteira e o resultado é frizz [fontes:Stromberg, Raio].